Archivos por mes: febrero 2014

25
Feb
2014

Un año más, tras la “Feira do Cocido de Lalín”, los establecimientos hosteleros asociados a la Asociación de Empresarios del Deza, celebran la IV edición del Concurso de Tapas – Bocadiños do Cocido- que comienza el miércoles 26 de febrero hasta el domingo 9 de marzo de 2014 y el precio de la tapa es […]

20
Feb
2014

El próximo domingo 23 de Febrero se celebrará en Lalín la 46ª Feira do Cocido. Es una de esas fiestas gastronómicas que no dejan indiferente a nadie. Los visitantes podrán degustar no solo un Buen Cocido y disfrutar de su estancia -en Restaurantes y Hoteles que cuentan con el distintivo de Calidad- sino que también […]

18
Feb
2014

Un cocido, sea con grelos o repollo, será siempre un plato que honre nuestra gastronomía. Dependiendo de la zona en Galicia se acostumbra a cocinarlo acompañado con grelos (ej.zona del Deza) o con repollo (ej. montañas orensanas), aunque para gustos… Sabías Que… El repollo ya era cultivado por los egipcios, tal vez porque ya conocían […]

14
Feb
2014

El pasado 9 de Febrero se celebró la XV edición de la “Matanza Tradicional do Porco” en la parroquia lalinense de Rodís -junto a la antigua fabrica de papel-. Nosotros nos fuimos a conocer de primera mano en que consistía el día. Allí pudimos ver el proceso completo de la matanza tradicional do Porco en […]

06
Feb
2014

Los vecinos de la Parroquia de Rodís, en Lalín, llevan semanas preparando la “Matanza Tradicional do Porco” que tendrá lugar el próximo domingo 9 de Febrero, a partir de las 11:00 h. a las 14:30 h. Esta actividad paralela a la Feria del Cocido de Lalín, trata de recuperar las costumbres que caracterizan la matanza […]

01
Feb
2014

Hoy se reunirán por 2º año consecutivo, 40 amigos 2.0 que comparten afinidades referentes a gastronomía, turismo y comunicación con el fin de #ComerUnBuenCocido en la Capital del Cocido, Lalín.   Para ello Cocido Trip ha organizado una ruta que empieza disfrutando de un desayuno a manos del Joven Barista Xán de Taberna A Lareira […]