Así serán los 3 días de la 47 Feira Do Cocido de Lalín

4 febrero, 2015 0

El próximo domingo 8 de febrero se celebrará la 47ª Edición de la Feria del Cocido en Lalín, que tendrá como protagonista el plato que más caracteriza la gastronomía gallega, el Cocido.

Como precedente al día grande, el viernes 6 de febrero tendrá lugar la Gala De Gastronomía de Galicia, en el multiusos Lalín Arena; se trata de un espectáculo musical retransmitido en directo por RTVG a través del programa Luar –este año estarán presentes artistas nacionales como Antonio Orozco y Rosario Flores, gallegos como Mercedes Peón y Tania Fuego, y representaciones locales como las Pandereteiras de Cercio y Paula Sueiro.

Artistas Musicales Gala Do Cocido

En esta gala se entregarán los Premios de Gastronomía y XXI Premios de Periodismo Álvaro Cunqueiro. Estos son los premiados:

  • Premio por la labor de toda una vida a la persona con una dedicación profesional destacada en la Cocina, en cada una de las provincias gallegas

Purificación López Rosende, Marisquería Ríos (A Coruña)

María Estrella Ares Bermúdez, Restaurante Galicia (Baamonde, Lugo)

Elena Crespo Fernández, Restaurante Cuatro Caminos (Santa Cruz de Arrabaldo, Ourense)

Nieves Ucha Caramés, Restaurante Corinto (Lérez, Pontevedra)

  • Premio a los Profesionales que más se distinguieron en la potenciación de la Cocina Gallega, en Galicia y fuera de ella

Benigno Campos Melón, Galicia

Javier Mariño Rois, Restaurante Mariño (Irún)

  • Premio al Pequeño Productor Gallego

Leite O Alle

  • Premio a la empresa que más se distinguió en la promoción de los productos gastronómicos gallegos.

Estrella Galicia

  • XXI Premio Nacional de Periodismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro

Accésit 1000 €

Onda Cero Galicia Sur, por sus programas e iniciativas gastronómicas emitidas.

Accésit 1000 €

Proyecto gastronómico Gastrolicia, al mejor trabajo académico, en la categoría de Periodismo, Publicidad y Comunicación Audiovisual a nivel nacional.

Accésit 3000 €

Programa Cocina2, emitido por TVE y protagonizado por los hermanos y cocineros Torres.

Premio Alvaro Cunqueiro 2015 Cocina2 TVE

Durante la jornada del sábado 7 de febrero, los niños podrán disfrutar con el Divercocido –hinchables y obradores gratuitos en el Pabellón del Colegio Xesús Golmar, desde las 17:00 a las 20:00, y la actuación del Mago Teto -patrocinada por Aceites Abril-con su espectáculo Maxia Verde a las 12:00 y a las 19:00 en la Plaza de la Iglesia. También habrá espacio para la música con la actuación de la Banda de Lalín, en el Auditorio Municipal, a las 20:30 horas.

Cartel Divercocido 2015

Durante el sábado y domingo también se podrá visitar en la Plaza de la Iglesia la Mostra, Compromiso de Calidade – donde los comerciantes de la comarca muestran sus productos. Este año los visitantes tendrán la oportunidad de conocer el espacio de Aceites Abril, donde podrán participar para llevarse regalos llenos de sabor, en la Ruleta del Cocido. Para participar será necesario presentar un ticket de uno de los restaurantes incluidos en el programa del Mes del Cocido, justificando que se ha comido ese día en alguno de estos establecimientos.  El día más grande de la Feira do Cocido, el domingo 8 de febrero, se ofrecerán a las 12.00 y a las 18.00 horas una degustación gratuita de las dos Tapas do Cocido elaboradas por Aceites Abril.

Mostra Lalín, Compromiso de Calidade

El día grande comenzará con la recepción del pregonero en la Casa Consistorial (10:45h) – este año será Ignacio Rivera Quintana, consejero delegado de Hijos de Rivera y director general de Estrella Galicia- seguido del Capítulo General de la Encomienda del Cocido. Este acto consiste en nombrar nuevos comendadores, con la imposición de un Cucharón de Plata simbólico, seguido de la firma en el Libro de Honor de la Encomienda ante la figura del escribano, se le entregan las capas de comendadores y leen el juramento de fidelidad al Cocido (“Adquiero el compromiso de degustar un buen cocido de Lalín, al menos una vez al año y, si es posible, en la compañía de otros comendadores”).

Este año, entre algunos de los nuevos comendadores se encuentran:

Ignacio Rivera Quintana, consejero delegado de Hijos de Rivera y director general de Estrella Galicia

  • José Ramón González, Cardiólogo gallego
  • Susana Seivane, gaiteira gallega
  • Cristina Castaño, actriz gallega
  • Ignacio Picatoste, jurista gallego
  • Francisco Javier Etcheverría, presidente del Banco Etcheverría y de Abanca
  • Juan Antonio Múñoz Codina, responsable europeo de operaciones de PSA Peugeot Citröen
  • Amancio López, director general de Hotusa
  • José Manuel Brandariz Pan, preside la Asociación de Empresarios y Profesionales Gallegos en los Estados Unidos
  • Eladio Cuiña Crespo, empresario lalinense
  • Isabel García Tejerina, Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Comendadores 47 feira do cocido de lalín 2015

Otro de los grandes atractivos de este día es la multitud de puestos de artesanía, productos típicos, carpas de comida…que se reúnen en el Campo da Feira, donde es imposible resistirse a adquirir alguno de ellos.

A partir de las 12:30, se leerá el pregón en una carpa habilitada para tal fin en el centro de la villa. El pregonero de este año será Ignacio Rivera Quintana, consejero delegado de Hijos de Rivera y director general de Estrella Galicia.

ignacio_rivera

Terminado el pregón se dará paso al desfile de charangas, comparsas y carrozas con la actuación inicial de la Banda De Música de Lalín. Participarán alrededor de una veintena de agrupaciones, que son ya un atractivo para los visitantes a esta feria, donde se parodian a los personajes y situaciones del año, sirviendo de precedente  a las fechas de Carnaval.

Aquí tenéis nuestro video de la 46 Feira do Cocido de Lalín

Y lo más importante, donde #ComerUnBuenCocido? En esta web encontrareis información de todos los restaurantes que participan en el Mes Do Cocido, como reservar y su ubicación. >> info de restaurantes <<

Y este año como novedad, actuarán las orquestas París de Noia, Sintonía de Vigo y Filadelfia en el Multiusos Lalín Arena, desde las 17:00 hasta la 1:00 de la madrugada con entrada gratuita… un buen plan para acabar la fiesta del Cocido de Lalín.

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Para #ComerUnBuenCocido, hay que venir a la Capital del Cocido, Lalín

 

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